Tokat Turizm ve Tanıtım Derneği ile Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi iş birliğinde gerçekleştirilen programda, “Tokat Tarladan Sofraya İnsan Gastronomi Paneli”, “Tokat Gastronomi Turizmi Strateji Kılavuzu Projesi” ile “Tokat Turizm Gönüllüleri ve Gönüllü Yöneticileri Eğitim Projesi”nin ortak kapanış ve ödül töreni gerçekleştirildi.
Törene Vali Abdullah Köklü, Tokat Milletvekilleri Av. Mustafa Arslan, Dt. Cüneyt Aldemir ve Kadim Durmaz, Belediye Başkanı Mehmet Kemal Yazıcıoğlu, Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Fatih Yılmaz, İl Genel Meclis Başkanı Ali İhsan Gürel, AK Parti İl Başkanı Adem Dizer, İl Kültür ve Turizm Müdürü Abdi Dölek, TSO Başkanı Fatih Gökdere, TUDER Başkanı Kadir Özbilgin, müdürler, sivil toplum kuruluşları temsilcileri, turizmciler, akademik personel ve vatandaşlar katıldı.
GASTRONOMİ STRATEJİ KILAVUZU TANITILDI
İl Halk Kütüphanesi’nde düzenlenen programda ilk olarak Tokat’ın gastronomi değerlerini ve kültürel mirasını gelecek nesillere taşımayı amaçlayan Gastronomi Strateji Kılavuzu’nun tanıtım videosu izletildi. Ardından Tokat Turizm ve Tanıtım Derneği Başkanı Kadir Özbilgin tarafından proje hakkında bilgilendirme sunumu gerçekleştirildi. Sunumda, Tokat’ın gastronomi turizmi potansiyelinin geliştirilmesine yönelik hedefler ve yol haritası katılımcılarla paylaşıldı.
Programda konuşan Rektör Prof. Dr. Fatih Yılmaz, Tokat’ın köklü gastronomi kültürünün korunması, geliştirilmesi ve gelecek kuşaklara aktarılmasının büyük önem taşıdığını vurguladı. Tokat Gastronomi Strateji Kılavuzu’nun, ilin gastronomi alanındaki potansiyelini ortaya koyan ve geleceğe yön veren önemli bir yol haritası olduğunu belirten Rektör Yılmaz, üniversite olarak şehrin kültürel, turistik ve ekonomik kalkınmasına katkı sağlayan çalışmaları desteklemeyi sürdüreceklerini ifade etti.
Üniversitelerin yalnızca eğitim veren kurumlar olmadığını, aynı zamanda bulundukları şehirlerin gelişiminde önemli bir paydaş konumunda bulunduğunu dile getiren Rektör Yılmaz, gastronominin tarımdan turizme, üretimden istihdama kadar pek çok alanı doğrudan etkileyen stratejik bir değer olduğunu söyledi. Yılmaz, “Gastronomiyi yalnızca yemek kültürü olarak değerlendirmiyoruz. Gastronomi; tarımı, üretimi, turizmi, istihdamı, kültürel mirası ve şehir ekonomisini besleyen önemli bir kalkınma unsurudur” dedi.
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesinin bu alandaki akademik birikimine de dikkat çeken Rektör Yılmaz, üniversite bünyesinde faaliyet gösteren Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümleri ile Aşçılık programlarının, TOGÜ’nün gastronomi alanındaki güçlü akademik altyapısını ve uzmanlığını ortaya koyduğunu belirtti.
Konuşmasında Tokat Tanıtım Gönüllüleri ve Gönüllü Yöneticileri Eğitim Programı’na da değinen Rektör Yılmaz, programı başarıyla tamamlayan kursiyerlerin Tokat’ın tarihi, kültürel ve gastronomik zenginliklerinin tanıtımında gönüllü elçiler olarak önemli bir sorumluluk üstleneceklerini ifade etti. Projenin hayata geçirilmesinde emeği bulunan tüm kurum ve paydaşlara teşekkür eden Rektör Yılmaz, iş birliğinin Tokat’ın tanıtımına önemli katkılar sağlayacağını sözlerine ekledi.
EMEĞİ GEÇENLERE TEŞEKKÜR BELGELERİ VE PLAKETLER VERİLDİ
Törende projelere katkı sunan akademisyenler, uzmanlar ve paydaşlara teşekkür belgeleri ile plaketleri takdim edildi. Ayrıca turizm gönüllülüğü eğitimlerine katkı sağlayan isimlere de plaket verildi.
TOKAT’IN YENİ TURİZM ELÇİLERİ SERTİFİKALARINI ALDI
Programın sonunda “Tokat Tanıtım Gönüllüleri Eğitimi”ni başarıyla tamamlayan kursiyerlere katılım sertifikaları verildi. Tokat Belediyesi, Niksar Kaymakamlığı, Niksar Belediyesi, Zile Belediyesi ve çeşitli kurum ve kuruluşlardan katılımcılar sertifikalarını alarak Tokat’ın tanıtımında gönüllü görev üstlenmeye hak kazandı.
