İlçe Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğünün önderliğinde yapılan uygulamaya Serenli Belediye Başkanı Nurettin Keleş, İlçe Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdür Vekili Fatih Usta, Ziraat Teknikeri Ali Osman Türker, Cevizsan Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi Sahibi Halis Yılmaz ve Çiftçiler Mehmet Keleş, Ali Gümüş katıldı.
Serenli Kasabasında Mehmet Keleş`e ait olan 4 dekarlık ceviz bahçesinde yapılan programda Cevizsan Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketinin bölge bayiliğini aldığı ``Ceviz Dökme Makinesi`` test edildi.
Cevizsan Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi Sahibi Halis Yılmaz yaptığı konuşmada şunları söyledi; ``Cevizsan Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi olarak çiftçilerimize kolaylık sağlamak amacıyla Ceviz Dökme Makinesi Bölge Bayiiliğini aldık. İşimiz çiftçimize hizmet vermektir. Şu anda ise Nurettin Keleşe ait Ceviz bahçesinde uygulama yaptık. Bu makineden çiftçimizde memnun, bizde memnununuz. Şu anda Tokat ve Niksar bölgesinde yaklaşık 20`e yakın makine dağıttık. Bu makinemiz hem işçilikten hemde maliyetten tasarruf ettiriyor. Hemde gelecek yıl için meyve gözlerine zarar vermiyor. Bununla beraber bir sonraki sene 100 verim alınabilmektedir. Bu makinemizi önce kendi bahçelerimizde uyguladık ve çok güzel randıman aldık. Şimdide bu makineyi çiftçilerimize önererek dağıtıyoruz. İnşallah önümüzdeki yıl ise ceviz kurutma tesisi kurarak Niksar`da cevizin önünü açacağız. Bu sektörü Niksar`da ve çevremizde ayakta tutmak için bütün imkanlarımızı teknik bilgi ve teknolojiyi yakalayıp elimizdeki malı daha güzel bir şekilde piyasaya sunacağız`` dedi.
Serenli Belediye Başkanı Nurettin Keleş ise yaptığı konuşmada; ``Halis Yılmaz bey bize bu makineden bahsettiğinde kendi bahçemizde bir uygulama yapmak istedik. Oda bizi kırmayarak makineyi gönderdi ve iki tane ağaç denedik. Bir tanesi tamamen ağzını açmış bir ağaçtı. Diğeri ise tam olgunlaşmamış bir ağaçtı. Bu denemelerimiz çok güzel oldu ve belediyemize makine aldık ve halkımızın hizmetine sunduk. Bu makinede işçi maliyetleri düşüyor. Daha önce 5-6 kişiyle döktüğümüz bir bahçeyi burada yarım günde döküp topluyoruz. `` dedi.
Nurettin Keleş ayrıca; Makinenin getirisi hem hızlı olması hem bir sene sonra bana meyve verecek erkek ve dişi gözlerinin zarar görmemesini sağlıyor. Bilinen yöntem olan sırıkla devam etseydim ceviz verecek gençlerin bir kısmını kaybedecektim. Cevizcilikte esas olan malı en sonunda hastalıklardan arınmış şekilde sunabilmek çok önemlidir. Ceviz silkindikten sonra birkaç saat içinde kabuğunun ayıklanıp kurutmaya verilmesi lazım`` dedi.
