Arı sütünün Kraliçe arının besin kaynağı olduğunu belirten Meydan Camii yanında doğal ürünler satan Niyazi Yakar, “ Ben yıllardır arıcılık yapıyorum. Bizim toplumumuzda Arı Sütü pek bilinmiyor. Arı Sütü`nden faydalanmalıyız. Arı Sütü`nün faydalarını doktorlar saymakla bitiremiyor. Kraliçe arının ömrü boyunca besin kaynağıdır Arı Sütü. En uzun yaşayan arı da Kraliçe Arıdır. Buradan da kıyas yoluyla çıkarım yapabiliriz dedi.“Yaşlı arılar bu sütü üretemez”Arı Sütü`nü kendilerinin ürettiklerini ifade eden Niyazi Yakar, Tokat`ta 400-500`e yakın Arı üreticisi olduğunu, isteyen herkesin Arı Sütü üretebileceğini söyledi. Genç arıların Arı Sütünü ürettiğini vurgulayan Yakar, “Yaşlı arı bu sütü üretemiyor. Genç arılar 5-10 gün`de bu sütü üretiyor. Arı sütü, işçi arıların yutmaksızın çiğnedikleri, çiçek tozlarından yaptıkları ve başlarının üstündeki bir bezede sakladıkları özel bir madde ile karıştırdıkları maddeden elde ediliyor. Bu kuvvetli protein gıdası bebek arıları (larvaları) ilk 2 günde, küçük bir arıya dönüştürüyor. Bu işlem gerçekleştikten sonra, işçi arılar arı sütü üretimini azaltırlar ve sadece mevcut kraliçe arı ve bir sonraki sefer kraliçe arı olarak seçilen prenses arı için üretime devam ediyorlar. Hem kraliçe arı hem de prenses arı bu gıda ile beslenmeye devam ediyor. Teknik olarak arı sütü üretimi ana arı üretimine benzer olarak “Doolittle yöntemi” olarak adlandırılan “larva transferi yöntemi” ile yapılıyor. Çok miktarda larvadan az miktarda arı sütü elde edildiği için maliyetin yüksek olması dezavantajı oluyor” diye konuştu.“Gıdaların içinde arı sütü kraliçedir”Arı sütünü 1 yaşındaki bebekler hariç herkesin faydalanabileceğini belirten Arı Üreticisi ve Şarküteri İşletmecisi Niyazi Yakar, “ Arı Sütü`nün bir yeme tekniği aslında yoktur. Fakat mutlak surette soğuktamlarda saklanması gereken arı sütünün tüketimi; sabahları aç karnına kahvaltıdan yarım saat önce ve tahta bir kaşık yardımıyla saf olarak dilaltından alınması tavsiye ediliyor. Benim şahsi tavsiyem ise Arı Sütünü dilin üstüne koyup daha sonra damakta eritip yemek. Arı Sütü`nün tadı ekşimsidir. Fakat tadı hoş gelir insana ben herkese tavsiye ediyorum bu doğal besin kaynağını. Altın nasıl madenlerin içinde kraliçe ise, gıdaların içinde de arı sütü kraliçedir” dedi.  Kanser oluşumunu da önleyiciArı Sütü`nün kanser oluşumunu önleyici etkisinin de olduğuna değinen Niyazi Yakar, “ Arı sütü 7`den 70`e şifa dağıtır. Doktorlar bunu kanıtlamışlardır da. Uykusuzluğa, mide ülserine, kırıkların daha hızlı iyileşmesine, saç ve cildin güçlendirilmesine, beslenmesine, düşük tansiyona, yüksek kolesitirole, strese, soğuk algınlığına, sindirim sistemini sağlıklı tutmaya, Akciğer hastalıklarına, yorgunluğa arı süte birebirdir. Hücre yenilenmesi ve metabolizma üzerinde de etkilidir, bütün vücutta sağlık enerji meydana getirir” diye konuştu. 

HABERİ SİTEDEN OKU...